Tilapia w sosie koperkowym

Pyszna i zdrowa rybka pieczona w piekarniku w sosie koperkowym.

Składniki:

3 filety tilapii świeżej lub mrożonej
200 ml śmietany 12%
1 ząbek czosnku
2 łyżki białego wina

1 łyżeczka soku z cytryny
1 pęczek świeżego koperku
pieprz cytrynowy


 Wykonanie:

Śmietanę wlewamy do miski dodajemy drobno posiekany koperek, sok z cytryny zmiażdżony ząbek czosnku i białe wino.
Wszystko dobrze mieszamy aż  wszystkie składniki połączą się.
Do żaroodpornego naczynia układamy świeże filety lub tylko częściowo rozmrożone nacierając solą i pieprzem cytrynowym.

.Zalewamy rybę  sosem koperkowym i zapiekamy w piekarniku 25 minut w temp.190 stopni.