Zupa ryżanka z imbirem

 

Zupka lekkostrawna, która doskonale rozgrzewa w chłodne dni.

SKŁADNIKI:

4-5 sztuk skrzydełek kurczaka

0,75 szklanki ryżu białego

2 marchewki

2 pietruszki 

3 cm pora

0,5 selera korzeń

1 kostka drobiowa

natka pietruszki

3 ziela angielskie

2 liście laurowe

0,5 łyżeczki startego imbiru

pieprz,sól do smaku

PRZYGOTOWANIE:

Ze skrzydełek gotuję wywar w 2 litrach wody.

Dodaję umyte i obrane pokrojone w kostkę warzywa.

Wrzucam przyprawy i gotuję 15 minut . Potem wsypuję ryż.

W trakcie gotowania dokładam kostkę drobiową i doprawiam do smaku sola pieprzem.

Kawałek imbiru obieram i ścieram na tarce oraz dodaję do zupy.

Gotową zupę rozlewam na talerze i podaję z posiekaną natką pietruszki.

 

Faworki z piekarnika

 

Mają mniej kalorii niż tradycyjne bo pieczone w piekarniku nie smażone na oleju.

SKŁADNIKI;

1 opakowanie ciasta francuskiego

2 łyżki cukru pudru

PRZYGOTOWANIE:

Gotowe ciasto francuskie kroję nożem  wzdłuż na 7 pasków . 

Każdy szerokości około 1,5cm - 2,0 cm

Następnie każdy z nich przekrawam na 3 części

W każdym prostokącie nacinam środek i przekładam przez dziurkę /kształt faworka/

Układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Piekę w piekarniku nagrzanym do 200 stopni tak 12-15 minut aż zrumienią się.

Posypuje obficie cukrem pudrem.