piątek, 23 lutego 2024

Ciasteczka piegowate


 

Kruche i chrupiące z kolorowymi cukiereczkami
 
SKŁADNIKI;
1 kostka masła (200g)
2 i 1/3 szklanki mąki (250g)
1 jajko L
0,5 szklanki cukru brązowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 dag kolorowych cukierków czekoladowych 

PRZYGOTOWANIE;
W misce miksuje masło z cukrem.
Wbijam  jajko oraz dosypuje mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Zagniatam  gładkie ciasto.
Zawijam w folie i schładzam w lodówce przez 10 minut.
Schłodzone ciasto rozwałkowuję na placek i okrągłą foremką wycinam ciasteczka.
Układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
W każde ciastko wciskam po kilka cukiereczków.
Wstawiam do nagrzanego piekarnika na 190 stopni i piekę 12-15 minut. 

niedziela, 4 lutego 2024

Smarowidło z fasoli



 

Smakuje najlepiej  z ogórkiem kiszonym 

SKŁADNIKI: 
400G ugotowanej fasoli lub z puszki
2 małe cebule
1 duże jabłko
1 łyżka majeranku
0,5 łyżeczki soli
0,5 łyżeczki pieprzu ziołowego
2 łyżki oleju

PRZYGOTOWANIE:
Obrane jabłko i cebulę kroję w drobną kostkę.
Smażę na oleju najpierw cebulę a potem dokładam jabłko.
Fasolę miksuję w blenderze.
Dodaję przesmażoną cebulę z jabłkiem.
Doprawiam majerankiem, pieprzem i solą.
Gotowym  smaruję wafle lub pieczywo.