Herbata rozgrzewająca

 

Aromatyczna i rozgrzewająca herbata na chłodne dni.

 

SKŁADNIKI:

1 torebka czarnej herbaty

1 plaster pomarańczy 

6 goździków 

2 łyżki soku malinowego 

1 szczyptę cynamonu

PRZYGOTOWANIE;

W kubku zalewam wrzątkiem herbatę gdy się zaparzy to wyjmuję torebkę.

Dolewam do niej soku malinowego.

Umytą pomarańczę kroje w plastry.

W każdy wbijam kilka goździków i wkładam do herbaty.

Dosypuję cynamon i herbata gotowa do picia.

Podpłomyki z patelni

Są chrupiące i delikatne.

SKŁADNIKI: 

2 szklanki mąki pszennej 

3/4 szklanki ciepłej wody,

1 łyżka oleju

1 łyżeczka soli

 ulubione przyprawy lub zioła

PRZYGOTOWANIE:

Do miski wsypuję mąkę i sól .

Wszystko mieszaj.

Dolewam olej a potem powoli wlewaj wodę.

Zagniatając ciasto ręką.

Ciasto powinno być elastyczne.

Dzielę na mniejsze kawałki.

Podsypuje je mąką i rozwałkuj na cienki placuszek.

Następnie rozgrzewam patelnię zmniejszam ogień i kładę surowe placuszki.

Smażę bez użycia tłuszczu  po obu stronach.

Gdy się zarumienią zdejmuję z patelni.

Gotowe podaję z ulubionym sosem.

 

Gwiazdeczki serowe

Delikatne oraz kruche idealne do kawki .

SKŁADNIKI:

100  g masła

100g twarogu

100 g mąki pszennej 

cukier puder do oprószenia

foremki gwiazdki

PRZYGOTOWANIE:

Twaróg rozgniatam widelcem w misce

Dodaję masło miękkie oraz mąkę. 

Wszystkie składniki zagniatam

Zawijam w folie spożywczą i chłodzę w lodówce 1,5 godziny. 

Następnie rozwałkowuję ciasto i foremką wycinam gwiazdki.

Układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia .

Piekę w temperaturze 180 stopni przez 20 minut.

Posypuje hojnie cukrem pudrem.