Kawowe wafelki

Tak mnie naszło na wafelki. Są lepsze od tych kupionych w sklepie.

SKŁADNIKI;

1 paczka wafli tortowych kwadratowych

1 margaryna 

0,5 szklanki cukru

2 szklanki mleka w proszku

0,5 szklanki wody

3 łyżki kawy rozpuszczalnej

PRZYGOTOWANIE;

W garnku  zagotowuję wodę z

cukrem i margaryną.

Odstawiam z gazu dosypuję kawę.

Dodaje stopniowo mleko w proszku.

Wszystko dobrze mieszam aby nie było grudek drewnianą łyżką.

Gotową masą przekładam wafle kilka razy i obciążam ciężką deseczką .

Schładzam w lodówce ok .1 godz. i kroję dowolnie.

 

Miłosny deserek z galaretką

 

Szybko bez pieczenia i bez męczenia tylko od serca.

SKŁADNIKI;

2 serki homogenizowane waniliowy po/200g/

2 galaretki wiśniowe do masy

1 galaretka wiśniowa na wierzch

DODATKI;

gotowy sos o smaku czekoladowy

foremka serce

PRZYGOTOWANIE;

Rozpuszczam dwie galaretki w 800 ml gorącej wody i studzę.

Gdy galaretka zacznie tężeć łączę ją z serkami.

Wylewam do płaskiego naczynia i wstawiam do lodówki.

Jedną z galaretek rozpuszczam według przepisu,studzę i wylewam na zastygniętą masę.

Całość wstawiam ponownie do lodówki aż stężeje.

Foremką w kształcie serca wycinam z masy serduszka i układam na talerzu zdobiąc sosem czekoladowym

Zupka cebulowa

 

Aromatyczna i treściwa zupka.

SKŁADNIKI;

1 kg cebuli

2 łyżki oleju

1 litr bulionu mięsnego

2 łyżki masła

2 liście laurowe

0,5 łyżeczki soli

0,5 łyżeczki mielonego pieprzu

1 ząbek czosnku

1 łyżeczka tymianku

3/4 szklanki białego wina

DODATKOWO;

1 bagietka

1 łyżeczka oliwy

100 g sera żółtego startego

PRZYGOTOWANIE;

Cebulę obieram i kroje w piórka.

W garnku rozgrzewam olej i wrzucam cebulę.

Dodaje masło i smażę kilka minut aż lekko zbrązowieje.

Dokładam rozgnieciony czosnek i dosypuje sól z pieprzem.

Wlewam wino i bulion oraz przyprawy.

Pod przykryciem gotuje jeszcze 15 minut.

Doprawiam solą i pieprzem do smaku.

Z bagietki  kroje kromki nacieram oliwą i posypuje serem.

Układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Zapiekam w temp 200 stopni przez 5 minut.

Zupę rozlewam do miseczek i podaję z grzankami.