Naleśniki ala szaszłyki

Delikatne oraz pyszne.

CIASTO NALEŚNIKOWE:

1 szklanki mąki pszennej

0,5 szklanka wody,

1,5 szklanka kefiru 

1 jajo L

2 łyżki oleju rzepakowego

szczypta soli

MASA TWAROŻKOWA:

250 g sera twarogowego półtłustego 

2 łyżki cukru pudru

2 łyżki jogurtu naturalnego 

PRZYGOTOWANIE;

Miksuję wszystkie składniki potrzebne do ciasta naleśnikowego.

Na końcu dolewam olej i odstawiam na  15 minut.

Smażę cienkie naleśniki na patelni teflonowej.

Ser rozgniatam widelcem z jogurtem I pudrem.

Usmażone naleśniki smaruję serem zawijam w rulonik.

Każdy kroję na 3 cm paski i nakładam na patyczek szaszłykowy.

Opruszam cukrem pudrem.

 

Jajko w francuskim cieście

Idealna exspresowa przekąska na stół wielkanocny

SKŁADNIKI:

1 opakowanie ciasta francuskiego

3 jajka ugotowane

1 surowe

3 łyżki majonezu

PRZYGOTOWANIE:

Ugotowane jajka kroję w plasterki krajownicą do jaj.

Z ciasta francuskiego

wycinam szklanką kółka, które

smarujemy roztrzepanym jajkiem.

Na środku kładę odrobinę majonezu i na to plasterki jajka.

Zapiekam ok.15 minut w temp.200 stopni.

Dekoruję każde odrobiną majonezu.