Kotleciki z białego sera

Robię je często na śniadanie lub kolacje moja rodzina je uwielbia.Są pyszne i proste w wykonaniu.

SKŁADNIKI;
30 dag sera białego /zbitego/
1 jajko
0,5 szklanki bułki tartej
sól,pieprz mielony
olej do smażenia
zioła ;oreganio,rozmaryn lub zioła prowansalskie
listki świeżej bazyli
pomidory czerwone

PRZYGOTOWANIE;
Ser biały najlepiej gdy jest zbity i schłodzony kroję w plastry  1,5 cm nie cieńsze bo mogą sie rozwalać podczas smażenia.
Jaja roztrzepuję widelcem i doprawiam sola i pieprzem.
Do bułki tartej dodaję ulubione zioła i mieszam wszystko.
Każdy kawałek sera najpierw panieruję delikatnie w jajku a potem w bułce z przyprawami.
Smażę kotleciki na oleju an złoty kolor z obu stron.
Po usmażeniu osączam z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
Gotowe kotleciki serowe podaję  z pokrojonymi i położonymi  na nich plasterkami pomidora i listkami świeżej bazyli.

Kostki owsiane z bananem i bakaliami

Idealne na drugie śniadanie do szkoły czy pracy lub na deser do popołudniowej kawki.

SKŁADNIKI;
1,5 szklanki płatków owsianych
50 g rodzynek sułtańskich
50g  włoskich orzechów
1 duży banan
1 łyżka miodu
3 łyżki masła orzechowego
3 łyżki soku jabłkowego.
Dodatku:
kilka papilotek
forma do pieczenia keksówka

PRZYGOTOWANIE;
Rodzynki i pokruszone drobniej orzechy namoczyć w wodzie.
Zmiksować banana z miodem, masłem orzechowym  i sokiem jabłkowym.
Dosypać płatki owsiane oraz namoczone i osączone z wody orzechy i rodzynki.
Wymieszać wszystko łyżką i przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia foremki.
Wyrównać całą masę i wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 25 min w 180 st.C
Po wyjęciu z piekarnika poczekać 10-15 min aż przestygną i pokroić w dowolne kostki.
Każdą kostkę ułożyć na papilotce wtedy będą wygodne podczas jedzenia .Smacznego!

Francuskie faworki z piekarnika

Mają mniej kalorii niż tradycyjne bo pieczone w piekarniku nie smażone na oleju.Robi się je błyskawicznie w 20 minut.

SKŁADNIKI;

1 opakowanie ciasta francuskiego

2 łyżki cukru pudru

PRZYGOTOWANIE:

Gotowe ciasto francuskie kroję nożem  wzdłuż na 7 pasków - każdy szerokości około 1,5cm - 2,0 cm

Następnie każdy z nich przekrawam na 3 części

W każdym prostokącie nacinam środek i przekładam przez dziurkę /kształt faworka/

Układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Piekę w piekarniku nagrzanym do 200 stopni tak 12-15 minut aż zrumienią się.

Posypuje obficie cukrem pudrem.