Sałatka ze stokrotkami

Wiosenna oraz kolorowa sałatka.

SKŁADNIKI:

5 pomidorków koktajlowych

1 mała puszka kukurydzy

3 rzodkiewki

1 garść umytej roszponki 

kilka kwiatów stokrotek

SOS MIODOWY;

1 łyżka soku z limonki

3 łyżki oliwy

szczypta soli i mielonego pieprzu

PRZYGOTOWANIE:

Umyte rzodkiewki kroję w plasterki i układam na roszponce .

Dodaję umyte i przekrojone na pół pomidorki .

Posypuję osączoną wcześniej z zalewy kukurydzą.

Wypłukane kwiaty też rozkładam.

Robię sos mieszając podane składniki.

Gotową sałatkę skrapiam sosem . 

 

Sałatka z jajkiem, burakiem i cieciorką

 

Pyszna sałatka zdrowa i kolorowa.

SKŁADNIKI;

2  jaja

2 buraczki

2 łyżki pestek słonecznika

1 garść mytej rukoli

0,5 puszki cieciorki

SOS WINEGRET:

3 łyżki oliwy

2 łyżki octu winnego

1 łyżeczka miodu

sól do smaku

PRZYGOTOWANIE;

Umyte buraki zawijam w folie aluminiową każdy osobno.Wkładam do  piekarnika i piekę 50 minut w temp .200 stopni.

Gdy przestygną obieram i kroję w plastry.

Jajka gotuje na twardo obieram i kroje w plasterki.

Rukolę układam na talerz na to buraczki, jajka.

oraz osączoną z zalewy cieciorkę. 

Posypuję uprażonymi pestkami słonecznika.

Mieszam składniki potrzebne do sosu i polewam sałatkę.