Ciasteczka maślane z lentilkami

 Pyszne kolorowe ciasteczka do kawki czy herbatki.

SKŁADNIKI;

 1 kostka masła (200g)

 2 i 1/3 szklanki mąki (250g)

1 jajko

0,5 szklanki cukru brązowego

1 łyżeczka proszku do pieczenia

40 dag cukierków czekoladowych lentilky

PRZYGOTOWANIE;

W misce miksuje masło z cukrem.

Wbijam  jajko oraz dosypuje mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia.

Zagniatam  gładkie ciasto.

Zawijam w folie i schładzam w lodówce przez 10 minut.

Schłodzone ciasto rozwałkowuję na placek i okrągłą foremką wycinam ciasteczka.

Układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

W każde ciastko wciskam po kilka lentilek /6-8 sztuk/

Wstawiam do nagrzanego piekarnika na 190 stopni i piekę 12-15 minut.

Deser jogurtowy z chia

Pożywny taki deserek oraz zdrowy.

SKŁADNIKI;

1 jogurt gęsty /200g/

2-3 łyżeczki nasion chia

1 banan

1 łyżeczka kakao

1 garść  borówek

kilka sztuk bratków  

PRZYGOTOWANIE;

Do jogurtu wsypuję nasiona chia i mieszam.

Odstawiam na kilka godzin aby napęczniały.

Obranego banana miksuję z kakao na mus.

Do szklaneczek układam jogurt z chia na to mus  bananowy .

Posypuję borówkami i dekoruję jadalnymi bratkami.

 

Wiosenna sałatka z rzodkiewką i bratkami

Smakuje wyśmienicie polana sosem.

 

 SKŁADNIKI:

0,5 opakowania mix sałat

1 opakowanie mini mozzarelli

1 pęczek rzodkiewki

0,5 ogórka zielonego długiego

1 pomidor

kilka kwiatków bratków

SOS DO SAŁATKI:

3 łyżki oliwy

2 łyżki  octu winnego

0,5 łyżki musztardy

sól,cukier pieprz do smaku 

 

PRZYGOTOWANIE:

Sałatę rozkładam na talerzu.

Mozzarellę osączam z zalewy i układam na sałatach.

Na to pomidora pokrojonego w ósemki. 

Dodaję ogórka i rzodkiewkę skrojoną w talarki.

Dekoruję kwiatkami bratków.

Składniki do sosu łączę w małym zakręconym słoiczku.

Całość polewam gotowym sosem.

 

Jaja zapiekane w cieście francuskim

Rozpoczynam od nich  śniadanie wielkanocne .

SKŁADNIKI;

8 jaj świeżych "S"

1 opakowanie ciasta francuskiego

10-15 dag szynki

1 pęczek szczypiorku

10 dag sera żółtego

sól,pieprz do smaku

forma do muffinek

PRZYGOTOWANIE;

Szynkę i szczypiorek kroję w drobną kostkę a ser żółty ścieram na tarce o grubych oczkach.

Gotowe ciasto francuskie dzielę na prostokąty lub kwadraty i wykładam nimi wysmarowane wcześniej tłuszczem miejsca.

Na każde układam pokrojoną szynkę i trochę szczypiorku.

Wbijam na to całe jajo tak aby żółtko nie wypłynęło i doprawiam solą i pieprzem.

Wierzch posypuję startym serem żółtym.

Wstawiam do nagrzanego piekarnika na 200 stopni i piekę 25 minut.

Upieczone jaja obsypuję szczypiorkiem i podaje jeszcze ciepłe.