Sałatka z truskawkami,kiwi i mozzarellą

Szybka sałatka dla spóźnialskich gości.

SKŁADNIKI;

1 kulka  mozzarelii /125g/

5 szt truskawek

1 kiwi

2 łyżki  ziaren słonecznika

1 garść rukoli 

DRESING;

2 łyżki oliwy

1 łyżka soku z cytryny

1 łyżeczka octu balsamicznego

1 łyżeczka miodu

szczypta pieprzu mielonego

PRZYGOTOWANIE;

Osączoną mozzarellę z zalewy kroję na plasterki.

Wypłukane truskawki również  kroję w plastry.

Kiwi obieram że skory i kroję na plasterki.

Rukollę układam na talerzu na to na zmianę plasterki truskawki,kiwi i mozzarelli.

Posypuję prażonymi pestkami dyni.

Robię dressing  mieszając wszystkie składniki w słoiczku.

Polewam sałatkę zrobionym dressingiem.