Śliwkowe koszyczki z migdałową kruszonką

Gdy zaczyna się tylko sezon śliwkowy piekę koszyczki z tymi owocami.

SKŁADNIKI;

1 opakowanie ciasta francuskiego

0,5 kg świeżych śliwek

KRUSZONKA ;

4 łyżki masła

4 łyżki cukru brązowego

5 łyżek mąki pszennej

4 łyżki płatków migdałowych

DODATKI;

forma do muffinek /12 dołków/

PRZYGOTOWANIE;

Z ciasta francuskiego wycinam kwadraty. 3 rzędy  i 4 kolumny /12 sztuk/.

Foremkę do muffinek lekko smaruje olejem.

Śliwki płuczę, usuwam pestki i  przekrawam  na ćwiartki.

Robię kruszonkę z podanych składników zagniatając wszystko rękoma .

W każdy otwór formy wkładam kwadrat ciasta formując koszyczek.

W środek układam śliwki i posypuję hojnie kruszonką.

Wstawiam do piekarnika na 200 stopni i piekę 15 minut.