Dziś na obiadek. Super połączenie wołowiny i ananasa w sosie własnym.
Opłukane mięso kroję na drobne kawałki.
W misce robię marynatę z 1 łyżki mąki
pszennej i 1 ziemniaczanej,3 łyżek wina i 0,5 łyżeczki soli.
Wkładam do
niej mięso i odstawiam na 2 godz.
Na rozgrzany olej na patelni wykładam
kawałki mięsa i podsmażam.
Dodaję rozgnieciony czosnek oraz wlewam zalewę z
ananasa
Duszę wszystko pod przykryciem do miękkości mięsa tak 1,5 godz.
mieszając od czasu do czasu.
Gdy będzie już dość miękkie dokładam
pokrojonego ananasa w kostkę i doprawiam sosem sojowym i koncentratem.
Podaję z ugotowanym ryżem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz