Szyszki cynamonowe bez foremek

Kruche i ekspresowe ciasteczka idealne na święta Bożego Narodzenia.

SKŁADNIKI;

0,5 kostki masła/100g/
0,5 szklanki cukru pudru

szczypta soli
1 jajko
3 łyżki oleju

1 łyżka cynamonu
1 łyżka kakao
2 szklanki  mąki pszennej
łyżeczka proszku do pieczenia

PRZYGOTOWANIE;
Miękkie masło w rozcieramy z cukrem  pudrem i szczyptą soli.

Wbijam jajko,dolewam olej i mieszam wszytko.

Dodaje przesiane przez sito kakao z cynamonem.

Partiami przesiewam mąkę z proszkiem do pieczenia.

Wszystko dobrze mieszam do połączenia składników.

Na końcu krótko zagniatam ręką.

Owijam w folię i zostawiam w lodówce na pół godziny.

Następnie wyjmuję i za pomocą dużej łyżki odrywam po kawałku ciasto.

Formuję ciasteczka w kształcie podłużnych szyszek.

Układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Nożem nacinam ukośnie raz w jedną stronę a raz drugą robiąc łuskę szyszki.

Piekę w  temperaturze 175stopni przez 20 min.

Upieczone oprószam cukrem pudrem trzymając pionowo.