Rogaliki z nadzieniem budyniowym

 

Rogaliki są kruche i waniliowe

SKŁADNIKI;

4 szklanki mąki

1 gęsta śmietana 200ml

1 cukier waniliowy 16g

1 kostka masła/200g/

3 łyżki cukru

2 dag świeżych drożdży/1 łyżka/

2 łyżki cukru pudru do posypania

NADZIENIE;

2 budynie wanilinowe  bez cukru

4 łyżki cukru

0,5 ml mleka

PRZYGOTOWANIE;

Z podanych składników gotuję gęsty budyń i  czekam aż przestygnie.

W misce siekam margarynę z mąką i cukrami.

Drożdże kruszę w śmietanie,ucieram i dodaję do miski z mąką.

Wszystkie składniki szybko zagniatam.

Rozwałkowuje na paski o szer.5 cm i wycinam trójkąty.

Na każdy trójkąt nakładam po 1 łyżeczce zimnego budyniu.

Zwijam każdy trójkąt w kierunku najdłuższego formując rogaliki.

Układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w odstępach bo urosną przy pieczeniu.

Wstawiam do nagrzanego piekarnika na 180 stopni i  piekę 20 min.

Upieczone posypuję obficie cukrem pudrem.