Czekoladowe muffiny z morelą i płatkami migdałowymi.

Wilgotne czekoladowe z chrupiącymi płatkami migdałowymi.

SKŁADNIKI MOKRE:

1 mały naturalny jogurt /180 G

3 jaja

0,5 szklanki rozpuszczonej margaryny

SKŁADNIKI SUCHE:

2,5 szklanki mąki

0,5 szklanki cukru brązowego

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 cukier wanilinowy

2 łyżki kakao

DODATKI:

0,5 kg moreli

foremki do muffin papierowe/24 SZT/

0,5 szklanki płatków migdałowych

PRZYGOTOWANIE;

Do jednej  miski wsypuję suche składniki do drugiej mokre rozpuszczając margarynę.

Do mokrych dodaję suche i wymieszam tak aby się połączyły.

Nakładam masę do papierowych foremek 1/3 wysokości.

Morele płuczę .usuwam pestkę i kroje w kostkę.

Nakładam do każdej muffiny lekko dociskając.

Na wierzchu posypuję płatkami migdałowymi.

Wstawiam do nagrzanego piekarnika na 180 stopni i piekę 20 min.