Pyszne wytrawne placuszki podane na ciepło jak i na zimno.
SKŁADNIKI;
5 łyżek mąki
1 kulka zottareli
0,5 łyżeczka proszku do pieczenia
2 jaja
4 łyżki jogurtu naturalnego
szczypta soli
DODATKI:
pomidorki koktajlowe
jogurt naturalny
listki bazylii
olej do smażenia
PRZYGOTOWANIE;
W misce widelcem roztrzepuje jaja z jogurtem.
Dosypuję mąkę wymieszana z proszkiem do pieczenia i sól.
Zottarellę osączam z zalewy i kroje w drobną kostkę.
Dodaje do ciasta i mieszam.
Ciasto kładę łyżką na rozgrzany olej i smażę placuszki.
Podaję z kleksem jogurtu z pomidorkami i bazylią.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz