Składniki:
2 małe buraki czerwone
1 awokado
2 łyżki pestek dyni
1 garść rukoli
sos winegret:
3 łyżki oliwy
2 łyżki octu winnego
1 łyżeczka miodu
sól do smaku
Przygotowanie:
Buraki myje, osuszam i zawijam w folie aluminiową.Wkładam do piekarnika i piekę ok.1 godziny w temp .200 stopni.Gdy przestygną obieram i kroję w małą kostkę.Rukolę układam na talerz na to buraczki i obrane awokado tez pokrojone w mała kostkę.Pestki dyni prażę na suchej patelni posypuje nimi sałatkę.W słoiczku mieszam składniki potrzebne do sosu winegret i polewam nim sałatkę.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz