Moje pierniczki

Proste i szybkie w zrobieniu pierniczki dosłownie w pół godziny.

SKŁADNIKI;
1,5 szklanki miodu
3/4 kostki masła
2/3 szklanki cukru
0,5 kg mąki pszennej
1 opakowanie przyprawy do piernika /20 g
1 łyżeczka sody
1 jajko

PRZYGOTOWANIE;
Do garnka wrzucam masło, dodaję miód, cukier, i podgrzewam tak długo aż składniki się połączą.
Do miski wsypuję, przyprawę do piernika, sodę,mąkę lekko przestudzoną masę z garnka oraz wbijam jajko.
Wszystko  wyrabiam ręką na elastyczne ciasto.
Wykładam na posypaną mąką stolnicę wałkuję na grubość 0,5 cm.
Wyciskam foremkami wzory pierniczków.
Układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Wstawiam do nagrzanego do 180°C piekarnika i piekę 8-10 minut na rumiano.