Sałatka walentynkowa

Sałatka na kolację romantyczną gotowa.

SKŁADNIKI;

2 czerwone buraki

15 dag sera żółtego

1 garść orzechów włoskich

1 garść mix sałat 

SOS  VINEGRET:

1 łyżka soku z cytryny

2 łyżki oliwy z oliwek

1 łyżeczka miodu

sól,pieprz do smaku

PRZYGOTOWANIE:

Buraki myję i zawijam w folie aluminiową.

Wkładam do nagrzanego piekarnika na 200 stopni i piekę ok 45 min.

Wystudzone obieram ze skórki i kroję w plasterki i wycinam foremką serduszka.

Ser żółty też kroję w plastry wycinając kształt serduszek foremką.

Na talerzu rozkładam mix sałat. 

Układam serduszka z buraków oraz sera.

Posypuję  uprażonym wcześniej orzechami.

Robię sos mieszając składniki w słoiczku.

Gotową sałatkę polewam sosem.