Chruściki pieczone

 

Robi się je szybko i nie są takie tłuste  jak te smażone.

SKŁADNIKI;

3 żółtka

4 łyżki śmietany gęstej

1,5 szklanki mąki pszennej

1 łyżka masła zimnego

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 szczypta soli

DODATKI:

cukier puder

PRZYGOTOWANIE;

Do miski wsypuję przesiana mąkę,proszek do pieczenia i szczyptę soli.

Wbijam do tego żółtka jaj .

Dodaję zimne masło,śmietanę i zagniatam ciasto.

Rozwałkowuje cienko i wycinam paski o wymiarach 2x5cm.

Każdy pasek nacinam wzdłuż i przewijam go.

Układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Nagrzewam piekarnik na 180 stopni i wkładam na środkowy poziom .

Piekę 10 minut aż się zarumienią.

Upieczone posypuje hojnie cukrem pudrem.