Świąteczne rogaliki z jabłkiem i cynamonem

Wszyscy pieką na Boże Narodzenie rogaliki z makiem a ja z jabłkami i cynamonem.

SKŁADNIKI; 

4 szklanki mąki pszennej

1 gęsta śmietana 200ml

1 cukier waniliowy 16g

1 kostka margaryny

3 łyżki cukru

7 dag świeżych drożdży

NADZIENIE:

0,5kg jabłek

0,5 łyżeczki cynamonu

2 łyżki cukru 

LUKIER:

1 białko

1 szklanka cukru pudru

2 łyżki soku z cytryny

PRZYGOTOWANIE:

Margarynę siekam nożem w misce z mąką i cukrami.

Drożdże rozkruszam w śmietanie i mieszam.

Wszystkie składniki łączę i zagniatam ciasto./musi być miękkie/.

Obrane jabłka ,ścieram na tarce o dużych oczkach dodaję cukier i cynamon.

Nadmiar soku  z owoców odciskam .

Wałkuje ciasto i wykrawam kształt trójkąta.

Na  każdy trójkąt  nakładam nadzienie z jabłek i formuję rogaliki.

Układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia .

Wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę 20 minut w temp. 180 stopni

Robię lukier ubijając białko z cukrem dodając na końcu sokiem z cytryny.

Ostudzone rogaliki dekoruje dowolnie lukrem.