Dziś światowy dzień makaronu.Takie danie jest zdrowe,pyszne oraz kolorowe.
SKŁADNIKI;
2 nieduże filety z kurczaka
1 papryka czerwona
1 kawałek pora
1 marchew duża
2 łyżki oleju
1 kostka drobiowa
1 całe jajo
2 łyżki sosu sojowego
0,5 łyżeczki cynamonu
0,5 łyżeczki curry
0,5 łyżeczki kolendry
0,5 łyżeczki papryki czerwonej
o,5 łyżeczki pieprzu cayenne
0,5 łyżeczki soli
1 łyżeczka startego imbiru
0,5 opakowania makronu typu spaghetii
PRZYGOTOWANIE;
Fileta kurczaka kroję w paseczki i podsmażam na rozgrzanym oleju w woku.
Por,marchew,paprykę oczyszczam i kroję w słupki /3cm/
Dodaję do fileta podsmażając kilka minut.
Przesuwam wszystko na brzeg woka wbijam jajo i wymieszam razem .
Przyprawy wszystkie mieszam w miseczce i wsypuję do dania.
Kostkę rosołową drobiową rozpuszczam w 0,5 szklance ciepłej wody.
Następnie dolewam do wszystkiego podsmażając 5 minut.
Makaron gotuję al dente w wodzie z dodatkiem soli przecedzam.
Ciepły makaron łączę z resztą składników i podsmażam jeszcze kilka minut .
Danie nakładam na talerze i dekoruję paskami pora.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz