Placuszki z płatkami owsianymi i śliwką

Oprószone cukrem pudrem smakują jeszcze bardziej

SKŁADNIKI:

0,5 szklanki płatków owsianych błyskawicznych 

0,5 szklanki mąki pszennej

1 łyżeczka cukru brązowego 

0,5 łyżeczka proszku do pieczenia 

3/4 szklanki mleka 

 1 jajo

DODATKOWO;

8 śliwek

1 łyżeczka cukru pudru 

PRZYGOTOWANIE:

 Do miski wsypuję:płatki owsiane,mąkę cukier i proszek do pieczenia.

Wbijam do tego całe jajo I dolewam mleko.

Wszystkie składniki mieszam łyżką.

Odstawiam na 10 minut wtedy płatki napęcznieją i ciasto będzie gęste.

Umyte śliwki pestkuję i kroję na mniejsze kawałki.

Na patelnię teflonową nakładam łyżką ciasto

Na każdy placuszek wciskam po kilka kawałków śliwek.

Smażę z obu stron i posypuje cukrem pudrem.