Walentynkowe serduszka z galaretką

Pięknie się prezentują i super smakują podane na deser w Walentynki.

SKŁADNIKI;

4 jaj

0,5 szklanki cukru

0,5 szklanki mąki pszennej

0,5 szklanki mąki ziemniaczanej

1 łyżeczka proszku do piecz.

blaszka do pieczenia 24cmx36cm

MASA;

krem budyniowy 3 minuty Dr.Oetkera

400 ml mleka 2%

dodatki:

1 galaretka czerwona/wiśniowa ,truskawkowa/

foremki serduszka

papilotki

PRZYGOTOWANIE;

Białka jaj ubijam z cukrem dodaję żółtka,mąki i proszek do pieczenia.Ciasto wylewam na prostokątną blaszkę.Wstawiam do piekarnika na 180 stopni i piekę 30 minut.

Rozpuszczam galaretkę w 350 ml gorącej wody/mniej niż w przepisie/wylewam do płaskiego naczynia wyłożonego folią spożywczą/to ułatwi nam odklejanie/ i pozostawiam w lodówce aż stężeje.

Krem budyniowy miksuję mikserem z chłodnym mlekiem ok.3 min na najwyższych obrotach aż wyjdzie masa.Smaruję  gotowym kremem ostudzony biszkopt i foremką wycinam serduszka.

Ze stężonej galaretki wycinam foremką malutkie serduszka .Ciastka dekoruję  serduszkami  z galaretki i  podaję w papilotkach .