Aromatyczna i zdrowa zupka z jogurtem.
SKŁADNIKI;
1 łyżka masła
1 średnia cebula
1 średnia marchew
2 puszki kukurydzy
1 litr bulionu
sól ,pieprz do smaku
słodka papryka do smaku
szczypta kurkumy
4 łyżki jogurtu naturalnie gęstego
PRZYGOTOWANIE;
Na tarce jarzynowej ścieram marchewkę i cebulę.
Wrzucam do garnka i podsmażam na maśle.
Gdy tylko się zeszklą dokładam osączona z zalewy kukurydzę.
Zalewam bulionem i gotuje 5 minut na małym ogniu.
Blenduję wszystko doprawiając przyprawami.
Odstawiam aż lekko przestygnie i wtedy zabielam jogurtem.
Podaje w miseczkach dowolnie dekorując.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz