Pieczone gołąbki z ryżem

Przepyszne i zdrowe gołąbki polane sosem pomidorowym .

SKŁADNIKI;

1 kapusta włoska

600 dag mięsa mielonego 

0,5 szklanki Ryżu do Risotto Arborio

1 średnia cebula

1 jajo

sól i pieprz do smaku

olej do smażenia

1 szklanka wody

1 kostka rosołowa

 SOS;

1 puszka pomidorów bez skórki

szczypta bazylii oregano

sól, pieprz do smaku

PRZYGOTOWANIE

Ryż gotuję na sypko w osolonej wodzie i pozostawiam aż przestygnie.

Następnie cebulę kroję w kostkę i podsmażam na oleju.

Kapustę myje wydrążam głąb wkładam do garnka z wrzącą wodą i obgotowuję.

Wyjmuję i ściągać pojedynczo liście kapusty.

Cebulkę kroję w kostkę i podsmażam na oleju.

Wystudzony ryż dokładnie wymieszam z mięsem mielonym, cebulą i jajkiem.

Doprawiam  wszystko do smaku solą i pieprzem.

Nakładam farsz na liście kapusty i dokładnie zawijam.

Gołąbki układam ciasno w naczyniu żaroodpornym.

Kostkę rosołową rozpuszczam w 1 szklance gorącej wody i zalewam gołąbki.

Wstawiam do piekarnika  na 190 stopni i piekę 50 minut.

Robię sos: pomidory z puszki  blenduję i doprawiam solą ,pieprzem.

Upieczone gołąbki polewam sosem pomidorowym.